Onze Bieren

Gebrouwen op geveul — met smaak, karakter en een verhaal

Onze bieren worden met zorg samengesteld en gebrouwen met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Geen massaproductie, maar karaktervolle bieren met een eigen identiteit.

Bij Vallee de la Geul draait het om smaak, beleving en vakmanschap. Geïnspireerd door het landschap en de sfeer van het Zuid-Limburgse heuvelland bouwen wij stap voor stap aan een herkenbaar assortiment dat blijft groeien.

Van frisse blonde bieren tot krachtige specials — elk bier vertelt zijn eigen verhaal.

Blief preuve. 🍺

Bier met een oorsprong in het heuvelland

Onze bieren vinden hun inspiratie in het landschap van het Zuid-Limburgse heuvelland. De rust, de natuur en het ambacht vormen de basis voor onze recepten.

Vanuit de omgeving van Wijlre en het prachtige gebied rond de Geulvallei ontstaat bier dat past bij de streek: toegankelijk, karaktervol en eerlijk.

Wij kiezen bewust voor:

  • zorgvuldig geselecteerde moutsoorten
  • kwalitatieve hop
  • uitgebalanceerde gistsoorten
  • ambachtelijke benadering

Dit zorgt voor bieren met herkenbare smaak en constante kwaliteit.

Gebrouwen op geveul.

Onze Bieren

Binnen ons assortiment hebben drie bieren inmiddels hun vaste plek verdiend. Deze bieren vormen de basis van onze brouwerij en worden steeds vaker gevraagd door klanten en liefhebbers.

Op Geveul — Blond bier met karakter

Op Geveul is ons frisse en toegankelijke blonde bier. Een bier dat past bij elk moment en bij veel verschillende gelegenheden.

Kenmerken:
• Fris blond bier
• Licht bittertje met zachte afdronk
• Toegankelijk voor een breed publiek
• Geschikt voor zowel liefhebbers als nieuwe bierdrinkers

Op Geveul is inmiddels uitgegroeid tot een veelgevraagd bier binnen ons assortiment. Het is een bier dat uitnodigt om nog een slok te nemen.
Gebrouwen op geveul.
Blief preuve.

Bestellen

Wil je Op Geveul proeven of cadeau geven? Het bier is verkrijgbaar in de volgende verpakkingen:

• 3-pack – € 11,25
• 4-pack – € 15,00

Bestellen kan eenvoudig door een e-mail te sturen naar info@valleedelageul.nl. Vermeld daarbij welke verpakking(en) en het gewenste aantal.

Voeg ook je mobiele telefoonnummer toe. Sommige e-mailproviders, zoals Hotmail en Outlook, verwerken onze reacties niet altijd goed. Door je mobiele nummer te vermelden, kunnen we je indien nodig snel via WhatsApp bereiken om ervoor te zorgen dat je bestelling goed wordt afgehandeld.

We nemen vervolgens zo snel mogelijk contact met je op over de beschikbaarheid en de verdere afhandeling van je bestelling.

Gebrouwen op geveul.
Blief preuve.

Valsj Plat: Tripel met body en diepgang

Valsj Plat is een krachtigere tripel met karakter. Dit bier heeft meer body en een volle smaak, waardoor het bijzonder geliefd is bij liefhebbers van speciaalbier.
Kenmerken:
• Krachtige tripel
• Volle smaak
• Mooie balans tussen mout en hop
• Rijke afdronk
Samen met Op Geveul behoort Valsj Plat inmiddels tot de meest gevraagde bieren binnen ons assortiment.
Een bier om rustig van te genieten.
Blief preuve.

Tijdelijk niet beschikbaar

Deze biersoort is momenteel niet leverbaar. Omdat wij in kleine, ambachtelijke batches brouwen, kan het voorkomen dat een bier tijdelijk is uitverkocht.

Een nieuwe brouwdatum staat inmiddels gepland. Naar verwachting is deze biersoort in het najaar van 2026 weer verkrijgbaar.

In de tussentijd nodigen we je graag uit om onze andere bieren te ontdekken. Blief preuve!

Klinge Verrikkeling: Weizen
met frisse twist

Klinge Verrikkeling is onze frisse weizen. Een bier dat bekend staat om zijn zachte karakter en lichte fruitige tonen.
Kenmerken:
• Verfrissende weizen
• Licht en toegankelijk
• Ideaal voor warmere dagen
• Zachte en frisse afdronk
Dit bier zorgt voor afwisseling binnen het assortiment en spreekt liefhebbers aan die houden van een frisse bierstijl.
Gebrouwen op geveul.

Tijdelijk niet beschikbaar

Deze biersoort is momenteel niet leverbaar. Omdat wij in kleine, ambachtelijke batches brouwen, kan het voorkomen dat een bier tijdelijk is uitverkocht.

Een nieuwe brouwdatum staat inmiddels gepland. Naar verwachting is deze biersoort in het najaar van 2026 weer verkrijgbaar.

In de tussentijd nodigen we je graag uit om onze andere bieren te ontdekken. Blief preuve!

Huize St. Joseph Honingbier Kloosterbier

Huize St. Jozef Honingbier Kloosterbier: Dit Huize St. Jozef Honingblond Kloosterbier werd gebrouwen tijdens een workshop bij Envida St. Jozef. Bewoners beleefden het brouwproces van dichtbij door te kijken, te ruiken en te proeven. Hun enthousiasme maakte deze dag bijzonder. Zoals Envida met aandacht klaarstaat voor haar bewoners, brouwen wij met dezelfde aandacht en liefde voor het ambacht. Dat proef je in iedere slok

Nieuwe plannen: Jubileumbier in samenwerking

Onze brouwerij blijft in beweging. Momenteel staat een nieuw project in de planning: een jubileumbier, ontwikkeld in samenwerking met een klant.

Samenwerking en maatwerk spelen een belangrijke rol in onze aanpak. Door samen met klanten nieuwe ideeën te ontwikkelen ontstaan unieke bieren met een persoonlijk karakter.

Dit jubileumbier zal een mooie aanvulling vormen op ons bestaande assortiment en laat zien dat wij blijven vernieuwen.

Andere Specials, aanvragen, samenwerkingen

Naast ons vaste assortiment werken wij regelmatig aan nieuwe specials. Deze ontstaan vaak uit:

  • aanvragen van klanten
  • samenwerkingen (collabs)
  • ideeën uit de markt
  • seizoensgebonden inspiratie

Hierdoor blijft ons aanbod dynamisch en verrassend.
Sommige specials worden tijdelijk uitgebracht, andere groeien uiteindelijk door tot vaste bieren in het assortiment.

Blief preuve.

Kwaliteit begint bij ingrediënten

Goed bier begint bij goede ingrediënten. Daarom besteden wij veel aandacht aan de selectie van grondstoffen.
Wij kiezen voor:

  • hoogwaardige moutsoorten
  • zorgvuldig geselecteerde hop
  • kwalitatieve gist
  • betrouwbare leveranciers

Door deze zorgvuldige aanpak ontstaat een constante kwaliteit die herkenbaar blijft in elk bier.

Gebrouwen op geveul.

Bier met een verhaal — en toekomst

Onze bieren zijn meer dan alleen een drankje. Ze vormen een onderdeel van een groeiend verhaal.
Een verhaal waarin:
  • vakmanschap centraal staat
  • samenwerking belangrijk is
  • nieuwe ideeën ruimte krijgen
  • kwaliteit altijd voorop staat
Met een stevig basisassortiment en ruimte voor nieuwe specials bouwen wij stap voor stap verder aan een herkenbare bierlijn.
En dat is nog maar het begin.
Blief preuve. 🍺